Значит,
рыболову, чтоб
всегда быть с
уловом, надо не только
хорошо знать
пищевой рацион
водных
обитателей, но и
уметь готовить
для них и
подавать к их
столу самые
привлекательные
и лакомые блюда.
Температура воды
оказывает
наибольшее
влияние на
результаты ловли
(все равно,
каким способом),
так как
холоднокровные
животные не
могут
противопоставить
собственную
температуру тела
колебаниям
температуры воды
и сразу же
реагируют на
каждое
потепление или
охлаждение
окружающей
среды.
Температура
воздуха не
оказывает
влияния на
поведение рыб.
Подводная
видеокамера
Подводная
видеокамера,
которая
позволяет любому
желающему
заглянуть под
причалы, под
днище судна и
вообще озирать
воду в поисках
укрытий, где
прячется рыба,
еще довольно
мало известна
широкому кругу
рыболовов.
Каждый
рыболов знает,
что поймать рыбу
- это еще
полдела.
Но вот как
суметь сохранить
подольше свой
улов, довезти
его в целости и
сохранности до
дому, ну, а
потом еще и
суметь правильно
и вкусно
приготовить из
него изысканное
рыбное блюдо?
Ингредиенты:
600 г филе карпа 1 ч. л. соли 1 ч. л. молотого черного перца 100 г муки 3 яйца
120 г молотых сухарей растительное масло для жаренья для маринада: 300 мл воды 2
ст. л. сахарной пудры 3 ст. л. 10%-го уксуса 2-3 ст. л. растительного масла 2
луковицы 1 ч. л. соли.
Способ приготовления: С филе карпа снять кожу и удалить кости (для этой
цели рекомендуется пользоваться пинцетом). Нарезать филе полосками толщиной в
палец, посолить и поперчить. Запанировать куски филе в муке, яйце и сухарях.
Жарить в горячем масле 4-5 минут, выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить
излишки масла. Добавить в воду сахарную пудру и уксус, перемешать, влить по
капле, перемешивая, растительное масло. Лук очистить и нарезать кольцами,
посолить и оставить на 15 минут. Затем лук и рыбу положить слоями в
приготовленный маринад, закрыть крышкой и дать настояться в течение 2-3 часов.
Календарь рыболова
Природа
позаботилась о
том, чтобы
животный и
растительный
мир, климат и
погода во
всем их
многообразии
находились в
гармоничном
равновесии и
взаимосвязи.
Тысячи и
сотни тысяч лет
прошли с той
поры,
когда там, где
ныне расположены
индустриально
развитые страны,
первобытные
собиратели,
охотники и
рыболовы каждый
день с трудом и
риском вынуждены
были добывать
себе скудное
пропитание.