Значит,
рыболову, чтоб
всегда быть с
уловом, надо не только
хорошо знать
пищевой рацион
водных
обитателей, но и
уметь готовить
для них и
подавать к их
столу самые
привлекательные
и лакомые блюда.
Температура воды
оказывает
наибольшее
влияние на
результаты ловли
(все равно,
каким способом),
так как
холоднокровные
животные не
могут
противопоставить
собственную
температуру тела
колебаниям
температуры воды
и сразу же
реагируют на
каждое
потепление или
охлаждение
окружающей
среды.
Температура
воздуха не
оказывает
влияния на
поведение рыб.
Подводная
видеокамера
Подводная
видеокамера,
которая
позволяет любому
желающему
заглянуть под
причалы, под
днище судна и
вообще озирать
воду в поисках
укрытий, где
прячется рыба,
еще довольно
мало известна
широкому кругу
рыболовов.
Каждый
рыболов знает,
что поймать рыбу
- это еще
полдела.
Но вот как
суметь сохранить
подольше свой
улов, довезти
его в целости и
сохранности до
дому, ну, а
потом еще и
суметь правильно
и вкусно
приготовить из
него изысканное
рыбное блюдо?
(на 4 порции) 100 г хлеба 250 мл молока 50 г сливочного масла 2 луковицы 700 г
филе трески 3 яйца по 2 ст. л. рубленой петрушка и укропа перец 3 ст. л.
оливкового масла 8 зубчиков чеснока (пропустить через пресс) 4 желтка по 1 ч.
ложке уксуса бальзамико, кетчупа 3 ст. л. лимонного сока 1/2 ч. л. горчицы 250
мл растительного масла 2 помидopa 1 огурец сахар Время приготовления: 45 минут
Калорийность: в 1 порции 910 ккал
Способ приготовления: Размочить в молоке хлеб. Лук порубить и потушить в
сливочном масле. Сделать пюре из рыбы, хлеба, лука, яиц и зелени. Приправить.
Сделать из фарша тефтели и поджарить в 2 ст. ложках оливкового масла. Для соуса
смешать чеснок, желтки, уксус, 1 ст. ложку сока, горчицу, кетчуп, соль, перец и
растительное масло. Смешать сок, соль, перец, сахар, оливковое масло и полить
нарезанные помидоры и огурец.
Календарь рыболова
Природа
позаботилась о
том, чтобы
животный и
растительный
мир, климат и
погода во
всем их
многообразии
находились в
гармоничном
равновесии и
взаимосвязи.
Тысячи и
сотни тысяч лет
прошли с той
поры,
когда там, где
ныне расположены
индустриально
развитые страны,
первобытные
собиратели,
охотники и
рыболовы каждый
день с трудом и
риском вынуждены
были добывать
себе скудное
пропитание.