Значит,
рыболову, чтоб
всегда быть с
уловом, надо не только
хорошо знать
пищевой рацион
водных
обитателей, но и
уметь готовить
для них и
подавать к их
столу самые
привлекательные
и лакомые блюда.
Температура воды
оказывает
наибольшее
влияние на
результаты ловли
(все равно,
каким способом),
так как
холоднокровные
животные не
могут
противопоставить
собственную
температуру тела
колебаниям
температуры воды
и сразу же
реагируют на
каждое
потепление или
охлаждение
окружающей
среды.
Температура
воздуха не
оказывает
влияния на
поведение рыб.
Подводная
видеокамера
Подводная
видеокамера,
которая
позволяет любому
желающему
заглянуть под
причалы, под
днище судна и
вообще озирать
воду в поисках
укрытий, где
прячется рыба,
еще довольно
мало известна
широкому кругу
рыболовов.
Каждый
рыболов знает,
что поймать рыбу
- это еще
полдела.
Но вот как
суметь сохранить
подольше свой
улов, довезти
его в целости и
сохранности до
дому, ну, а
потом еще и
суметь правильно
и вкусно
приготовить из
него изысканное
рыбное блюдо?
(на 4 порции) 50 г хлеба грубого помола 1 лимон соль, перец хрен зелень укропа и
петрушки 4 куска трески по 150 г каждый 4 маринованных огурчика 150 г нежирных
сливок.
Способ приготовления: Хлеб без корки положите в комбайн, смелите в
хлебную крошку. Добавьте лимонную цедру. В миске смешайте крошку с нарезанной
петрушкой, приправьте. В форму выложите рыбу. Приправьте хреном, солью и перцем.
Распределите хлебную смесь по рыбе, слегка уплотните. Запекайте на решетке гриля
15-20 минут. Для соуса: нарежьте огурчики, смешайте со сливками. Добавьте по 1
ст. ложке зелени петрушки и укропа и 2 ст. ложки сока лимона. Перемешайте.
Подавайте рыбу с соусом тартар, дольками лимона и листьями зелени.
Календарь рыболова
Природа
позаботилась о
том, чтобы
животный и
растительный
мир, климат и
погода во
всем их
многообразии
находились в
гармоничном
равновесии и
взаимосвязи.
Тысячи и
сотни тысяч лет
прошли с той
поры,
когда там, где
ныне расположены
индустриально
развитые страны,
первобытные
собиратели,
охотники и
рыболовы каждый
день с трудом и
риском вынуждены
были добывать
себе скудное
пропитание.